KUALA KURUN, inikalteng.com – Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Gunung Mas (Gumas) bekerjasama dengan Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga atau TP PKK menggelar kegiatan Lomba cipta menu dan kreasi olahan pangan lokal.
Kegiatan lomba cipta menu dan kreasi olahan pangan lokal B2SA tersebut dibuka Ketua TP PKK Gumas Mimie Mariatie Jaya Samaya Monong, dihadiri Sekretaris DPKP Gumas, Kristening Natalina beserta jajarannya.
“Kita melaksanakan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) sebagai amanat untuk mendukung pembangunan ketahanan pangan,” ujar Ketua TP PKK Mimie Mariatie di Gedung Pertemuan Umum (GPU) Damang Batu, Kuala Kurun, kemarin.
Mimie menyebutkan, TP-PKK pusat telah menandatangani MoU dengan Badan Pangan Nasional yang berfokus pada penguatan keanekaragaman konsumsi pangan, peningkatan gizi. Dan pembinaan SDM melalui edukasi serta sosialisasi konsumsi pangan B2SA.
TP-PKK Gumas sebutnya, menyambut baik kerja sama yang terjalin antara Dinas PKP dalam program menggali potensi pangan lokal B2SA yang diolah menjadi menu keluarga yang berkualitas.
“Saya berharap lomba ini dapat menumbuhkan kreatifitas dan inovasi dalam membuat olahan pangan yang menarik, memiliki cita rasa tinggi dan bernilai gizi baik hingga dapat diterapkan dalam menu konsumsi keluarga sehari-hari,” ungkapnya.
Sementara itu, Kepala DPKP Gumas Iegh Manto melalui Sekdis Kristening Natalina menjelaskan, kegiatan lomba bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan B2SA berbasis sumberdaya lokal.
” Kegiatan ini diikuti TP-PKK 12 Kecamatan se-Kabupaten Gumas yang dihadiri 3 juri dari Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalteng, dan anggota Persatuan Ahli Gizi (PERSAGI) Gunung Mas,” ujar dia.
Diketahui pemenang lomba yakni Kecamatan Rungan Hulu berhasil sebagai juara 1, juara 2 diraih oleh Kecamatan Kurun , juara 3 diraih oleh Kecamatan Tewah, Juara Harapan 1 diraih oleh Kecamatan Sepang, Juara Harapan 2 diraih oleh Kecamatan Damang Batu.
Sedangkan Juara Harapan 3 diraih oleh Kecamatan Rungan Barat, Juara Kategori Favorit diraih oleh Kecamatan Manuhing, Juara Kategori Menu Seimbang diraih oleh Kecamatan Kahayan Hulu Utara. Selanjutnya, Juara Kategori Menu Aplikatif Keluarga diraih oleh Kecamatan Miri Manasa.
Lalu Juara Kategori Penampilan dan Penyajian Menu diraih oleh Kecamatan Mihing Raya, Juara Kategori Menu Aplikatif Boga diraih oleh Kecamatan Rungan, Juara Kategori Pengembangan Resep diraih oleh Kecamatan Manuhing Raya, dan Juara Kategori Favorit Snack Olahan Pangan Lokal diraih oleh Kecamatan Manuhing Raya. (hy/red4)
